雞蛋的祕密

你知道我們每天吃的雞蛋，從什麼樣的地方來嗎？
為什麼要知道？

因為雞的生活環境決定了蛋的好壞。

好的環境，可以養出健康的雞。

健康的雞才能下出營養又好吃的蛋。

那怎樣會出現「壞」蛋呢？

這本書帶孩子一起揭開雞蛋的祕密，

正如珍古德所說:「唯有了解才會關心，唯有關心才會行動，

唯有行動，生命才有希望。」

內容簡介：

一顆雞蛋，隱藏著什麼樣的祕密？

故事以一隻小雞的視角展開，描繪牠從出生、成長、搬遷，到成為產蛋母雞的一生。在連轉身都不被允許的擁擠籠子中，為了活下去、為了不挨餓，母雞們被迫彼此踩踏、互相攻擊，為了持續產出雞蛋，被迫斷食斷水，承受不人道的對待。本書希望引導讀者重新思考日常飲食中習以為常的「雞蛋」從何而來，以及我們的每一個選擇，如何與另一個生命緊密相連。

本書特色 ：
✦以小雞作為第一人稱敘事，讓孩子有代入感，循序漸進帶領讀者走進產蛋母雞的一生，在不說教的情況下，真實呈現籠飼雞面臨的殘酷處境。

✦將雞蛋相關知識融入故事，感性與知性兼具。書中以畫面呈現，以註解解釋「沙浴」、「籠飼」、「強迫換羽」、「雞蛋編碼」等概念，將產業現實轉化為孩子也能理解的資訊。

✦震撼且有力量的圖像敘事，畫面不刻意渲染暴力，透過簡單的線條及色塊、空間壓迫感與重複節奏，讓情緒自然堆疊，引人省思。

✦從簡單故事出發，引導孩子與大人反思餐桌上的選擇，理解飲食背後的生命價值、消費責任與食育倫理。

作者／許禎允

大學主修兒童發展學，研究所攻讀幼兒教育學與教育學。目前身兼數職，擔任繪本作家、動畫導演、大學教授。2017年以《透明樹》獲選德國白烏鴉獎(THE WHITE RAVENS) ，2022年以《借我爸爸用用》入選波隆那拉加茲獎選書(THE BRAW AMAZING BOOKSHELF)。圖文創作有《背背》、《猴子學校》、《我是小鼻屎摳吉》、《鼻屎大冒險2：鼻屎總動員》等,並著有《借我爸爸用用》、《伸出手來》、《遲到》、《我每天吃飯》、《63天》、《你喜歡的動物園是牠想逃離的地方》、《姊弟》、《魯魯獵人》、《黃色雨鞋》、《透明樹》等作品。

繪者／曹源希

喜歡以繪畫訴說自然與動物、微小珍貴事物的故事。曾為《推開》、《借我爸爸用用》、《從天而降的孩子》等書繪製插畫,並著有《冰雪少年》、《牙齒獵人》、《核桃與人》、《野狗》等作品。

編輯的話 ：

雞蛋是日常飲食中不可或缺的營養，各種雞蛋料理也很受大人和小孩喜愛。因為雞蛋太常見，我們可能很少想過，它到底是怎麼來到餐桌上的?

根據動物保護團體和市場調查，台灣大約七、八成的蛋都是籠飼蛋。平飼、放牧等友善飼養方式不是沒有，但比例較少。近年來，由於食安問題接連發生，人們開始更關注雞蛋，包括動物福利、產業轉型和消費選擇等議題。然而，很少有人用孩子能理解的方式，說清楚為什麼讓母雞在人道、友善的環境成長很重要。

《雞蛋的祕密》沒有急著告訴孩子什麼是對什麼是錯，而是用真實的方式呈現籠飼雞的生活，帶領讀者跟著故事，體驗蛋雞的一生。故事從一隻小雞出生開始，牠看起來被妥善照顧，恆定的溫度、長時間的光照、準時的餵食，一切都很合理、很有效率。正因如此，後來發生的事才更令人不安。朋友的消失沒有解釋，換上白色衣服後搬到只有女生居住的大樓，也意味著生存空間被壓縮，行動被限制。

書中有一個關鍵轉折點，母雞為了生存，咬了朋友。脖子、腿、臉，又啄又咬。暴力並不是突然出現，而是在無法移動、無法轉身、無法展翅，必須爭奪才能進食的環境中，被迫學會的法則。母雞盡力奮戰又費心下蛋，很多飼主為了讓母雞再次進入產蛋高峰期，甚至會讓牠們斷食斷水七到十天……

故事結尾透過插圖呈現特價雞蛋被一對母子買走，雞蛋上的編碼揭示它來自籠飼雞，搭配「每個生命的誕生，都有各自的祕密。即使祕密被揭露，新的祕密也會 悄悄出現。」的文字內容，既震撼又能給予讀者反思的空間。

珍古德曾說過：「每次我們去超市買菜，每次我們在餐廳點餐，我們的選擇、我們購買的東西都會產生影響。不僅關乎我們自身的健康，也關乎地球的未來。」她提醒我們，重新思考自己吃下去的食物，才能真正帶來改變。

希望這本書能讓孩子看見生活裡小小選擇背後的影響。也希望當孩子翻開書頁後，他們能夠了解雞蛋是怎麼來的；當大人在賣場看到雞蛋編碼時，他們也能意識到，每一次的選擇，都在悄悄塑造我們和其他生命的共處方式。